Liebe Freunde der Apitherapie!
Auf der Internetseite https://www.spektrum.de/news/wie-honig-wirkt/1761344 findet sich ein interessanter Beitrag zum Thema Honig.
Ebenfalls empfehlenswert sind folgende Publikationen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22494449/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31817375/