Apitherapie (lateinisch „Apis“ = Biene) ist die Anwendung von Bienenprodukten wie Honig, Bienengift, Propolis, Pollen, Gelée Royale, Bienenwachs und anderen Produkten zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten.
STARTSEITE → APITHERAPIE
Apitherapie
Was ist Apitherapie?
Im Überblick
Eine uralte Tradition.
Ihre medizinische Nutzung hat eine lange Tradition und reicht bis in frühe Hochkulturen zurück. Auch Hippokrates und Paracelsus schätzten Bienenprodukte als Heilmittel.
Moderne Apitherapie
Eine klare Unterscheidung.
Heute ist klar zu unterscheiden zwischen der ärztlichen Behandlung mit Bienenprodukten und ihrer Nutzung als Lebensmittel oder Nahrungsergänzung zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens.
Therapeutische Anwendung
Auf Basis einer ärztlichen Diagnose kann Apitherapie ergänzend zur Schulmedizin eingesetzt werden, etwa Bienengift bei Gürtelrose, Arthritis und Arthrose, Propolis gegen Helicobacter pylori beziehungsweise Honig in der Wundheilung.
Apitherapie im weiteren Sinne
Bienenprodukte wie Honig, Pollen, Perga (Bienenbrot) und Gelée Royale können zudem das Wohlbefinden unterstützen und ernährungsphysiologisch interessant sein.
Lebensmittel, Nahrungsergänzung und Kennzeichnung
Rechtlich gilt Honig in Österreich als Lebensmittel; Propolis, Pollen und Gelée Royale sind Nahrungsergänzungsmittel und dürfen nicht mit Heilwirkungen beworben werden.
Dennoch bleibt der Übergang zwischen Lebensmittel und Heilmittel fließend – im Sinne von Hippokrates:
Überarbeitet: Juli 2026 · Gerald Lindenthaler (ÖGA)
„Eure Lebensmittel sollen Heilmittel und Eure Heilmittel Lebensmittel sein.“
HIPPOKRATES
Medizinischer Hinweis
Verantwortung zuerst.
Die Inhalte dieser Seite dienen der allgemeinen Information und ersetzen keine ärztliche Diagnose oder Behandlung. Therapeutische Anwendungen – insbesondere mit Bienengift – gehören ausschließlich in fachkundige medizinische Hände.
Themen dieser Seite
Wissen klar gegliedert.
Die wichtigsten Bereiche als Einstieg. Ausführliche Inhalte und Downloads werden im nächsten Schritt ergänzt.
✦
Medizinische Anwendung
Die Behandlung von Krankheiten oder krankhaften Störungen ist Ärztinnen und Ärzten vorbehalten.
✦
Ernährung & Wohlbefinden
Bienenprodukte können im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und als Nahrungsergänzung verwendet werden.
✦
Rechtlicher Rahmen
Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln sind klar geregelt.
Nächster Schritt
Bienenprodukte kennenlernen.
Entdecken Sie die Vielfalt der Produkte aus dem Bienenvolk und erfahren Sie mehr über Herkunft, Verarbeitung und Qualität.
ÖGA
Österreichische Gesellschaft für Apitherapie
Fachwissen, Qualität und Austausch rund um die verantwortungsvolle Anwendung von Bienenprodukten.
Kontakt
Georg-Coch-Platz 3/11a
1010 Wien, Österreich
© 2026 Österreichische Gesellschaft für Apitherapie